Sobre Nosotros
Sobre Nosotros
Embedded Files
Ay Bendito Café nace del corazón de una familia y de un sueño que nunca dejamos morir.
Somos María Angélica Santiago Vázquez y Edwin Díaz Alvarado, un matrimonio con 14 años de unión, padres de tres hijos Felix, Favio y Kendall somos soñadores incansables. Nuestra historia no comenzó aquí… comenzó en Puerto Rico, donde hace más de una década tuvimos nuestro primer negocio. Fue una etapa hermosa que marcó nuestras vidas, pero que tuvimos que cerrar cuando tomamos la valiente decisión de mudarnos a Estados Unidos en busca de un mejor futuro para nuestra familia.
No fue fácil. Han sido 10 años de esfuerzo, sacrificio y largas jornadas de trabajo. Pero en medio de todo, nunca soltamos nuestro sueño. Siempre supimos que algún día volveríamos a levantarnos, a crear algo nuestro… algo que representara quiénes somos y de dónde venimos.
Hoy, ese sueño tiene nombre: Ay Bendito Café.
Más que un restaurante, somos un pedacito de Puerto Rico en Bethlehem, Pennsylvania. Cada plato cuenta una historia, cada receta lleva nuestras raíces y cada detalle está lleno de amor de familia. Aquí no solo vienes a comer… vienes a sentirte en casa.
Y algo que nos llena de orgullo: somos el único lugar que ofrece café 100% puertorriqueño, traído directamente desde nuestra isla, para que en cada taza puedas vivir un pedacito de nuestra tierra.
Ay Bendito Café es más que comida… es cultura, es tradición, es lucha, es fe… y sobre todo, es amor.
Bienvenidos a nuestra casa.
Ay Bendito Café was born from the heart of a family and a dream we never let die.
We are María Angélica Santiago Vázquez and Edwin Díaz Alvarado, a married couple of 14 years and parents of three children: Félix, Favio, and Kendall. We are relentless dreamers.
Our story did not begin here… it began in Puerto Rico, where over a decade ago we opened our first business. It was a beautiful chapter that shaped our lives, but one we had to close when we made the brave decision to move to the United States in search of a better future for our family.
It wasn’t easy. It has been 10 years of hard work, sacrifice, and long days. But through it all, we never let go of our dream. We always knew that one day we would rise again and build something of our own… something that represented who we are and where we come from.
Today, that dream has a name: Ay Bendito Café.
More than a restaurant, we are a piece of Puerto Rico in Bethlehem, Pennsylvania. Every dish tells a story, every recipe carries our roots, and every detail is filled with family love. Here, you don’t just come to eat… you come to feel at home.
And something we are extremely proud of: we are the only place offering 100% Puerto Rican coffee, brought directly from our island, so every cup lets you experience a piece of our homeland.
Ay Bendito Café is more than food… it is culture, tradition, struggle, faith… and above all, love.
Welcome to our home.
Google Sites
Report abuse